خبز الجاودار جزء مألوف من مائدة الطعام الفنلندية لكثير من الناس. يُلاحظ طعمه القوي بسهولة، لكن في الخبز أشياء أخرى أيضًا. هو يمنح الطاقة والكربوهيدرات والألياف والبروتين أيضًا. وبالإضافة إلى ذلك، يحصل المرء من الحبوب الكاملة على كثير من الفيتامينات والمعادن.
يعتمد المحتوى الغذائي لخبز الجاودار كثيرًا على نوع الدقيق الذي يُصنع منه الخبز. تمنح الحبوب الكاملة الخبز أليافًا وكثيرًا من العناصر الغذائية. توصي هيئة الغذاء الفنلندية البالغين بـ90 غرامًا من الحبوب الكاملة يوميًا. تُحسب الكمية بحسب الوزن الجاف للحبوب. يمكن أن يكون خبز الجاودار طريقة سهلة واحدة لإضافته إلى النظام الغذائي. في مثال هيئة الغذاء الفنلندية، يشمل اليوم ثلاث قطع من خبز الجاودار الكامل الحبوب. وبالإضافة إليها، يوجد في المثال عصيدة الشوفان وشعير مطبوخ.
الألياف واحدة من العناصر الغذائية المهمة في خبز الجاودار. هي تدعم عمل الأمعاء ويمكن أن تمنع الإمساك. في خبز جاودار تقليدي كامل الحبوب واحد في Fineli، يوجد 11 غرامًا من الألياف في مئة غرام. في أنواع مختلفة من خبز الجاودار، يمكن أن تكون كمية الألياف مختلفة. من العبوة ترى مقدار الألياف الموجود تحديدًا في ذلك الخبز.
يحصل المرء من الحبوب الكاملة على أكثر من الألياف فقط. تذكر هيئة الغذاء الفنلندية، على سبيل المثال، فيتامين E والثيامين والفولات والحديد والزنك. في مثال خبز الجاودار في Fineli يوجد أيضًا المغنيسيوم والبوتاسيوم. يمكن لخبز الحبوب الكاملة أن يضيف إلى الوجبة كثيرًا من العناصر الغذائية المختلفة.
من خبز الجاودار يحصل الجسم أيضًا على الطاقة خلال اليوم. من الحبوب يُحصل على كثير من الكربوهيدرات وعلى البروتين أيضًا. في خبز المثال في Fineli يوجد 43.7 غرامًا من الكربوهيدرات في مئة غرام. في الكمية نفسها يوجد 7.3 غرامًا من البروتين. في خبز جاودار آخر قد تكون الأرقام مختلفة قليلًا.
في المحتوى الغذائي لخبز الجاودار، من المفيد النظر أيضًا إلى كمية الملح. تذكر هيئة الغذاء الفنلندية أن الخبز أحد مصادر الملح. في أنواع الخبز المختلفة قد تكون كمية الملح مختلفة. من معلومات العبوة يمكن مقارنة الملح بين المنتجات. توصي هيئة الغذاء الفنلندية باختيار منتجات الحبوب التي تحتوي على ملح أقل.
في المتجر، من المفيد النظر على العبوة إلى أكثر من اسم الخبز فقط. تحقق أولًا مما إذا كان في الخبز حبوب كاملة وكم من الألياف فيه. ثم تحقق من كمية الملح وقارن أنواع الخبز المتشابهة. بهذه الطريقة تجد خبزًا يناسب محتواه الغذائي حياتك اليومية الخاصة.
إذن خبز الجاودار أكثر بكثير من مجرد طعم حامض. في قطعة واحدة يمكن أن توجد ألياف وطاقة وكثير من العناصر الغذائية. توجد أيضًا اختلافات في المحتوى الغذائي بين خبز الجاودار. توجد أفضل المعلومات دائمًا على عبوة ذلك الخبز بالذات. عندما تشتري خبز الجاودار في المرة القادمة، ألقِ نظرة أيضًا على المحتوى الغذائي. ربما تبدو قطعة الخبز العادية بعد ذلك مختلفة قليلًا.
معجم الكلمات
كل كلمة كما وردت في النص، ثم صيغتها الأساسية، ووظيفة اللاحقة، والمعنى.
Ruisleipä
خبز الجاودار
اسم
هذه هي صيغة القاموس نفسها، وتأتي هنا في Nominatiivi (حالة الرفع).
ruokapöytää
مائدة الطعام
اسم
صيغة المفرد من ruokapöytä — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ä تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
huomataan
يُلاحظ
فعل
hiilihydraatteja
الكربوهيدرات
اسم
صيغة الجمع من hiilihydraatti — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس، وتأتي هنا في Partitiivi (حالة الجزء).
täysjyvästä
من الحبوب الكاملة
اسم
صيغة المفرد من täysjyvä — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -stä تدل على Elatiivi (حالة الخروج من الداخل).
kivennäisaineita
المعادن
اسم
صيغة الجمع من kivennäisaine — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ita تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
ravintosisältö
المحتوى الغذائي
اسم
هذه هي صيغة القاموس نفسها، وتأتي هنا في Nominatiivi (حالة الرفع).
riippuu
يعتمد
فعل
jauhosta
من الدقيق
اسم
صيغة المفرد من jauho — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -sta تدل على Elatiivi (حالة الخروج من الداخل).
ravintoaineita
العناصر الغذائية
اسم
صيغة الجمع من ravintoaine — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ita تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
suosittelee
توصي
فعل
täysjyväviljaa
الحبوب الكاملة
اسم
صيغة المفرد من täysjyvävilja — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -a تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
kuivapainona
بحسب الوزن الجاف
اسم
صيغة المفرد من kuivapaino — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -na تدل على Essiivi (حالة الصفة المؤقتة).
ruokavalioon
إلى النظام الغذائي
اسم
صيغة المفرد من ruokavalio — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -on تدل على Illatiivi (حالة الدخول).
täysjyväruisleipää
خبز الجاودار الكامل الحبوب
اسم
صيغة المفرد من täysjyväruisleipä — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ä تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
kaurapuuroa
عصيدة الشوفان
اسم
صيغة المفرد من kaurapuuro — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -a تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
kypsää
مطبوخ
صفة
صيغة المفرد من kypsä — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ä تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
Kuitu
الألياف
اسم
هذه هي صيغة القاموس نفسها، وتأتي هنا في Nominatiivi (حالة الرفع).
ehkäistä
أن يمنع
فعل
فعل في صيغته الأساسية — وهي الصيغة التي يذكرها القاموس قبل التصريف.
ummetusta
الإمساك
اسم
صيغة المفرد من ummetus — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ta تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
Pakkauksesta
من العبوة
اسم
صيغة المفرد من pakkaus — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس، وتأتي هنا في Elatiivi (حالة الخروج من الداخل).
tiamiinin
الثيامين
اسم
صيغة المفرد من tiamiini — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -n تدل على Genetiivi (حالة المضاف إليه).
magnesiumia
المغنيسيوم
اسم
صيغة المفرد من magnesium — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -ia تدل على Partitiivi (حالة الجزء).
aterialle
إلى الوجبة
اسم
صيغة المفرد من ateria — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -lle تدل على Allatiivi (حالة الاتجاه إلى السطح).
suolan
الملح
اسم
صيغة المفرد من suola — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس. النهاية -n تدل على Genetiivi (حالة المضاف إليه).
lähteistä
من المصادر
اسم
صيغة الجمع من lähde — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس، وتأتي هنا في Elatiivi (حالة الخروج من الداخل).
verrata
مقارنة
فعل
فعل في صيغته الأساسية — وهي الصيغة التي يذكرها القاموس قبل التصريف.
sisältäviä
التي تحتوي
فعل
samanlaisia
متشابهة
صفة
صيغة الجمع من samanlainen — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس، وتأتي هنا في Partitiivi (حالة الجزء).
arkeesi
إلى حياتك اليومية
اسم
صيغة المفرد من arki — وهي الكلمة التي تبحث عنها في القاموس، وتأتي هنا في Illatiivi (حالة الدخول).
vilkaise
ألقِ نظرة
فعل
تدرّب
اختر طريقة للتدرّب على هذه القصة.
أسئلة فهم المقروء
0/0
السؤال 1 من 4
بحسب النص، ماذا تمنح الحبوب الكاملة للخبز؟
السؤال 2 من 4
إلى ماذا يشير رقم 90 غرامًا في النص؟
السؤال 3 من 4
لماذا من المفيد قراءة معلومات العبوة عند اختيار خبز الجاودار؟
السؤال 4 من 4
في مثال Fineli، إلى ماذا تشير 11 غرامًا لكل 100 غرام؟
املأ الفراغ
0/0
Ruisleivän ravintosisältö paljon siitä, millaisesta jauhosta leipä tehdään.
يعتمد المحتوى الغذائي لخبز الجاودار كثيرًا على نوع الدقيق الذي يُصنع منه الخبز.
Kun seuraavan kerran ostat ruisleipää, myös ravintosisältöä.
عندما تشتري خبز الجاودار في المرة القادمة، ألقِ نظرة أيضًا على المحتوى الغذائي.
طابق الكلمات
0/0
اختر كلمة فنلندية، ثم اختر معناها.
إملاء
0/0
جاهز للاستماع
استمع جيدًا، ثم اكتب الجملة الفنلندية التي تسمعها. يمكنك الاستماع مرة أخرى بقدر ما تحتاج.
اضغط Enter للتحقق أو للانتقال إلى الجملة التالية · Shift + Enter لسطر جديد
